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料理は常にマリアの人生の大きな部分を占めてきました。ウクライナ人である彼女の母親は、家族のイベントのために何時間も料理をするのに時間を費やしていました。マリアはいつもキッチンで彼女と一緒にいて、観察し、手伝い、試食していました。彼女の母方の祖母も素晴らしい料理人で、すべてをゼロから調理し、彼女の自然な味覚と直感だけでレシピに従うことはありませんでした。マリアはこれらの料理のスキルを受け継いでおり、独自のフレーバーを作成するために材料を試していることがよくあります。これはアートのようなものであり、自分自身を表現する方法だと彼女は言います。マリアの食事はシンプルで健康的で、さまざまな料理の要素を組み合わせるのが大好きです。スペインのフュージョン料理の作り方を学び、後でマリアのダイニング テーブルで一緒に食べましょう。
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